La pizzicatura

Quest'ultima aiuta ad aumentare la ramificazione e la densità dei rami e allo stesso tempo limita o accelera la crescita, secondo l’applicazione. Gli scopi della pizzicatura delle gemme primaverili sono molteplici: mantenere corti gli internodi dei rametti, limitare l’eccessivo ingrossamento dei rami (limitazione e bilanciamento del vigore di crescita), tenere il più possibile compatto l’albero ed avere foglie piccole e delicate. La pinzatura consente il controllo della quantità di sostanze nutritive assunte dall’albero, permettendo una distribuzione più equilibrata del nutrimento a vantaggio dei germogli laterali o deboli. Se la pizzicatura non fosse applicata, le sostanze nutritive sarebbero completamente assorbite dagli apici in crescita, tanto che avverrebbe l’ispessimento e l’allungamento degli apici e la conseguente riduzione della ramificazione.

Quando un germoglio è pinzato, la sua nuova crescita forma un angolo retto con la vecchia e quindi conferisce al ramo una diversa direzione. Quando verrà di nuovo pinzato, si faciliterà la direzione in senso contrario alla precedente. I rami, così lavorati, cresceranno secondo un percorso di curve continue, a destra e a sinistra, che porterà l’albero ad assumere un aspetto maturo e nodoso specifico degli esemplari vetusti.

La pinzatura si esegue durante il periodo di crescita dell’albero, dalla primavera al principio dell’autunno, e per questo motivo viene anche chiamata potatura verde.

FASE 1: le piante di cui da poco si è cominciata la coltivazione a Bonsai e che normalmente hanno pochi rami e tronchi sottili.
FASE 2: le piante ad uno stadio avanzato d’invecchiamento e ramificazione. Per le caducifoglie, ci sono varietà che dispongono le foglie a destra e a sinistra alternativamente, come la Zelkova, il Carpino ed il Faggio, e altre che dispongono le foglie appaiate come l’Acero e l’Acero tridente. Sulle piante nella fase due si pota il germoglio quando è ancora verde, lasciando solo due foglie per Carpini, Faggi e Zelkove, come illustrato nel (Fig. 1), mentre per gli Aceri in genere è importante pizzicare il germoglio appena spunta, lasciando solo la prima coppia di foglie (Fig. 2)

Sui Bonsai nella fase uno si lasciano crescere liberamente i germogli fino a giugno, poi si procederà alla potatura del rametto, così vigoroso che lasciandone anche solo una piccola parte rifarà molte gemme vicino al taglio e sul tronco (Fig. 3). Dopo quindici giorni circa, spuntate le gemme, tenete solo quelle che v’interessano e togliete con le dita le altre che crescono sotto i rami, nelle biforcazioni e nei punti in cui non interessa avere nuovi rami. Se volete ingrossare ulteriormente tronco e rami, rimandate la potatura in autunno alla caduta delle foglie.

Nelle conifere, la gemmazione ritarda leggermente rispetto alle caducifoglie, e quindi anche la pizzicatura delle gemme avverrà in ritardo. Con le piante che appartengono alla fase due come il Tasso, l’Abete, la Tsuga, staccate subito la gemma appena si riesce a prenderla con le dita come nel (Fig. 4). Per i ginepri a squame o ad aghi e le Chamaeciparis (Cryptomeria) la pizzicatura è ripetuta durante tutta la stagione vegetativa, pizzicando con le dita solamente i germogli che si allungano molto di più rispetto agli altri (Fig. 5).

Per i Pini in genere, sarebbe perfetto se le candele fossero staccate prima che si allunghino completamente, lasciandole di una lunghezza uniforme su tutta la pianta di circa un centimetro e mezzo (Fig. 6). Specialmente nel caso di una gemma vigorosa con tre o più candele, si eliminano alla base le più lunghe e forti, lasciandone solo due d’uguale vigore e, se necessario ridurle a misura accorciandole (Fig.7).
Per quanto riguarda le piante in fase uno, di Tasso, Abete, Tzuga, Cryptomeria, ed anche i Ginepri, togliete subito solo la gemma centrale in caso di crescita a tre o più germogli, lasciando crescere e maturare fino a giugno le due restanti, potando con le forbici fini a due centimetri circa le nuove crescite e lasciandole di misura uniforme su tutta la pianta (Fig. 8).